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2023-01-19
半晌茶興

春耕夏耘,秋收冬藏。


立冬是二十四節氣之一,也是農曆冬季的起始。立冬,意味着生氣閉蓄、萬物修養。冬天,是草木凋零的枯黃,是香味缭繞的紅薯,是忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開。


也許是為這入冬增添的儀式感,圍爐煮茶一時盛行起來。紅泥小火爐,能飲一杯無?近來,約上三五好友,圍坐在爐火旁,煮一壺熱茶,烤上些柿子、紅薯、闆栗、花生,凡塵俗事皆抛身後,附庸風雅隻為當下。真真是圍爐煮茶聚知己,小飲談笑憶往昔。


集團公司自去年組織茶修系列培訓後,茶韻·茶語休憩交流空間于今年三月正式開張。春秋踏野,夏冬品茗。一盞清茗,香韻沁心脾;一卷芸怢,意蘊冶性情。于袅袅輕音中品茶韻延綿;于靜心一隅中感書中悲喜;于茶韻書香中放慢腳步、感悟生活。


在古代,對于文人騷客來說,品茶與讀書是一樣的風雅。書室之内,點燃一炷香,煎起一壺茶,柔和的香味營造出一種幽靜的氛圍。室外老松凜凜、修竹沙沙、寒梅瑟瑟;戶内爐火灼灼、香煙袅袅、茶味濃濃。如今的我們雖無法複制古代場景,卻也是盡可能的還原,布一幅茶席,桌角作點點裝飾,客席則位于對面,桌椅圍坐,案上是可口點心;另一隅設筆墨書卷,供茶友臨摹撰寫,整體置于圖書室内,滿牆的藏書當作背景。如此安逸的環境,适合在周六的下午,來這兒放下一整周的忙碌,從詩詞歌賦聊到人生哲理,從家長裡短談到美食好物,好不自在惬意。


茶湯出,心自定


有幸參加公司組織的茶修培訓,自認為對每個看似簡單的泡茶步驟掌握得熟練,但當真正坐在茶席前,從行禮開始,就不自覺地開始緊張。注水時不能手抖,出湯時不能怕燙,怕這怕那心自然不定,想要達到氣定神閑可能還需要花一番功夫。


行有不得,反求諸己。泡茶時總想着,這一泡的茶湯是否色香味俱全,能否獲得各位的好評,唯獨沒有真切地關注此時此刻泡茶的自己。于是放下所有的期待,平和地注水出湯,在茶湯流入公杯的一刻,心自定。


泡茶何難?一方茶席,每個人都可以泡出代表自己内心的一泡茶。


杯中抿,情更濃


古人飲茶,常在竹影窗前,落花樹下,慢慢飲啜,且耳聽泉瀑落九天,目斷飛鴻踏雪泥。而如今,一方圓桌,兩盤點心,三人圍坐,或是分享美食好物,或是交流人生經驗,或是聆聽局勢分析,或是執筆潑墨揮毫,或是遨遊書海奇遇……每每到興趣精彩之時,輕輕地抿一口茶,留在口中回旋,茶香交融,時間仿佛凝固在這一刻,慷慨激昂也好,忙碌失意也罷,所有都融化在茶湯之中,一抿入口,茶入愁腸,一切哀樂悲歡、酸甜苦辣、榮辱得失都灰飛煙滅。


飲茶何意?将熱鬧和溫暖與茶湯煮沸,同事圍坐,冬日亦可親。


風變成了雪,雪融化成花,冬自有冬的來意,茶室中已布好茶席,靜待各位的光臨,願溫暖永不缺席,願你我都能被溫暖擁抱。


                          (審計辦 鄧兆玲


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